• cocktailworstjes
• 150 g bloem
• 100 g maïsmeel
• 1 el cajunkruiden
• 1 tl bakpoeder
• 2  eieren
• 350 g karnemelk

Steek de tapas of gewone prikkers in de lengte in de cocktailworstjes. Wentel de worstjes door de bloem.

Meng in een kom maïsmeel, bloem, cajunkruiden, bakpoeder, eieren en karnemelk met elkaar. Verhit olie tot circa 180 ºC. Doop de worstjes in het beslag zodat er een gelijkmatige laag aan zit. Frituur ze in circa 3 minuten goudbruin. Laat de corndogs uitlekken op keukenpapier en serveer met mosterd en ketchup.

Bronvermelding  24kitchen